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1.堅固耐用(yòng)
一般來說，紅酒展示架要承受的重量是比較重的，一個架子上面要擺放一定數量的紅酒。簡單的進行一個計算，市面上常用(yòng)的包裝(zhuāng)是750ml，加上瓶身的重量，1瓶紅酒重量約在1kg左右。展示架約在3-4層，每層擺放4-5瓶，則展示架的承重為(wèi)：1kg×3×4=12kg左右。
僅從承重方面來考慮，金屬展示架無疑是最合适的。但是紅酒是用(yòng)玻璃瓶包裝(zhuāng)的易碎類産(chǎn)品，金屬太過堅硬的外殼一旦與産(chǎn)品發生磕磕碰碰常常導緻損毀，這種材質(zhì)對玻璃外包裝(zhuāng)的産(chǎn)品是極為(wèi)不友好的。
木(mù)質(zhì)（MDF/實木(mù)）的展示架能(néng)滿足整體(tǐ)擺放的承重要求，并且其與紅酒的釀制木(mù)桶之間有(yǒu)材質(zhì)上的相似，這樣的展示架在銷售中(zhōng)也向消費者傳達出一滴美酒背後的工(gōng)藝價值，無形之中(zhōng)為(wèi)産(chǎn)品增值。
2.氣味
我們知道紅酒是經過釀制發酵而來的，而且是随着時間越來越久會越釀越香，陳列售賣階段的紅酒也還在不斷發酵。為(wèi)了讓紅酒在發酵過程中(zhōng)保持一定的呼吸性，紅酒瓶口的軟木(mù)塞是有(yǒu)一定的透氣性的，外部的氣體(tǐ)可(kě)以通過軟木(mù)塞緩緩地進入到酒體(tǐ)内部。
這時候一定要相當注意周圍的空氣環境，尤其是與之親密接觸的展示架。實木(mù)酒架在制作(zuò)之前的薰烤、翻曬的強弱及時間長(cháng)短會帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存放發酵過程中(zhōng)，實木(mù)紅酒酒架的木(mù)材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中(zhōng)，使酒香更豐富。
3.水平的層闆
前面提到有(yǒu)的紅酒會使用(yòng)軟木(mù)塞封瓶，而有(yǒu)的紅酒則是用(yòng)螺旋蓋密封，不同的封口方式對展示架有(yǒu)影響嗎？
答(dá)案是當然有(yǒu)影響了，使用(yòng)軟木(mù)塞封口的紅酒是未完全密封狀态，酒液在與微量的空氣的接觸緩慢地進行着氧化分(fēn)解。這種類型的紅酒在擺放時要采取完全水平的姿勢，直立存放或半傾斜存放會使得木(mù)塞與酒液不是完全接觸，長(cháng)期下來會使得沒有(yǒu)接觸酒液一面的木(mù)塞幹燥收縮，瓶壁與木(mù)塞之間空隙增大，容易造成氧化危害，影響葡萄酒的質(zhì)量。
而螺旋蓋封口的紅酒則無需為(wèi)此擔心，直立或是平放都不會影響酒的質(zhì)量。所以在選擇紅酒展示架的時候最好選擇水平的層闆，這樣能(néng)滿足不同包裝(zhuāng)的紅酒陳列要求。
